ゴーヤチャンプルー

豆腐があったのでゴーヤチャンプルーを作りました。

前回サラダ油を使ったんですが今回胡麻油を使ったらこの方が美味しい感じでした。
ゴーヤのこの苦味が体に良さそうでいいんですよ。

余った豆腐は白和えにしました。