カレー

今日は失敗から生まれたカレーです。

数日前人参を間違えて冷凍庫にしまってしまいました。
途方にくれていたところひよこダイアリーのとしちゃんからアドバイスを頂きすりおろして今日使いました。
人参って冷凍されたまんま水で流しながら包丁で皮を剥くと剥きやすいんですね。（失敗から生まれた発見★）

あと玉ねぎ、カボチャ、缶詰めのサラダ豆…沢山の野菜と肉が入ってます。

今日も事務仕事をやりながらストーブの上で作りました。