軟骨に柚子胡椒

豚軟骨を買ってきたので久しぶりに手作りのおつまみです。

塩＆黒胡椒で軽く味付けしたんですが柚子胡椒を付けるとより美味しくなる…と彼が言っていたので添えてみました。
ホント九州の人って遠州人と食文化が違うのね。
私は生まれも育ちも遠州なので発見が多く新鮮な感じがします。

これ温かいうちに食べないと硬くなっちゃうんですよね。
…ということでいただきま〜す!!