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2009年04月05日
煮豚を作った
久しぶりに煮豚を作りました。今日はなんとなく肉をがっつり食べたくてスーパーに行ったらちょうどいいお肉があったので。
ネギの緑の部分と人参のヘタと生姜のスライスを入れて煮ました。
鉄のお鍋を使うと圧力鍋を使ったようにうまくにできます。
塊のお肉から糸を外し、スライスをして盛ります。
かなり柔らかくて切るにうまく切れない〜。
野菜を取り出し煮詰めたタレをかけて出来上がり☆
煮てる間は違う料理を作れるので結構楽でおすすめです。
Posted by ☆アートメイク微糖☆ at 21:53│Comments(0)
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