☆出張アートメイク『微糖生活』浜松・豊橋

炊飯器でチーズケーキ作ってみました。
こんな感じのレシピです。

■材料
クリームチーズ　1箱（200〜250g）
砂糖　60〜70g
卵　3個
小麦粉　大さじ3
生クリーム　200cc


■作り方
1　クリームチーズを湯せんでやわらかくする。
面倒くさがり屋の私はフライパンに水を張り沸騰したら火を止めてボウルをその中に入れて湯煎しました。
（レンジで30秒でも可）

2　砂糖と溶き卵・小麦粉とクリームチーズを混ぜる。
さらに生クリームを入れて混ぜる
3　炊飯器に流し込みスイッチオン♪
炊き上がったら1〜2時間そのまま蒸してお皿に出します。
お皿に出す際フィークで周りに空気を入れると取り出しやすかったです。


型にバターを塗る手間もなく、型使ってオーブンで焼くより楽かも。

クリームチーズがなかったのでスーパーに買いに行ったんですが、クリームチーズ高っ。
あのバター＆チーズ不足がまだ続いてるのかクリームチーズが昔の倍くらいの値段でした。
近所のスーパーだけ!?

ワンホール丸ごと食べたい!!