2007年07月19日
手作り☆100％すいかジャム
昨日すいかをお客様からいただき、今日親戚からまたもらった食べきれなかったので『すいかジャム』を作りました。前に紹介した美容＆健康オタクの知人直伝のすいかジャムです。
●作り方●
すいかをスプーンでくりぬきながら種をとり鍋に入れます。この時出る汁も鍋に入れて下さい。
鍋を火にかけひたすら水分を飛ばしていきます。この時固形の部分は潰すような感じで。焦げないようにかき混ぜるのも忘れないで下さい。
※めんどくさいと思ったら種だけとりミキサーで大まかに砕いてもＯＫ
冷めるとすいかの糖度だけでトロ味が出てジャムになります。保存料など入っていないのでなるべく早く食べます。
Posted by ☆アートメイク微糖☆ at 14:44│Comments(2)
│☆美容・健康…セルフ
この記事へのコメント
スイカは大好きですが、スイカジャムは初耳！
スイカは健康にもいいのかな？
スイカは健康にもいいのかな？
Posted by ゆきさ at 2007年07月20日 00:09
イオンの外国ショップには売ってるのみたことあるんです。
今から夜食で食べるんで記事アップしますね。
今から夜食で食べるんで記事アップしますね。
Posted by ☆微糖☆ at 2007年07月20日 01:21
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